联合国粮农组织的报告指出:畜牧业是气候变化的最大元凶之一。减少畜牧业对环境的威胁是环境政策重要的焦点之一。 20%的全球温室气体排放来自于畜牧业,比全世界所有车辆、船只、飞机和火车的总排放量还要多。畜牧业排放的甲烷比汽车等交通工具的排放还多23倍。畜牧业排放的氧化亚氮比汽车等交通工具的排放还多296倍。氨会造成酸雨,使生态环境酸化,几乎2/3的氨排放来自于牲畜。
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愈来愈多的证据显示过去的科学界、医学界对饮食的科学犯了一项重大的错误。这重大的错误致使很多先进国家以及发展中国家受到这种错误的科学所引导,已经致使他们百姓陷入各种文明病当中。为什么才过了短短几十年,癌症、心脑血管疾病、糖尿病、肝病、消化道疾病等各种文明病、慢性病在中国会变的如此普遍?现在美国每年的死亡人数中,有4...
15 年前
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